THE KAHALA GIN Rebloom
時を忘れ、まったりと味わう、南国の香り


ハワイを象徴する「プルメリアの花」。
甘美でエレガントな香りを再現しながら、「アロハ・スピリット」の精神性がこの一杯に込められています。
そのひとつとして、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜のラウンジで活用できずにいた「マンゴーの皮」や「パイナップルの皮」、ドリップした後の「コーヒー粉」、「紅茶の茶葉」などの未活用素材をジンのボタニカル（香り付けのハーブやスパイス）に使用し、捨てられるはずだった素材に新たな価値をもたらしています。
また、液体の硬度を調節し、素材の香りをより引き立てるために、「ハワイ産海塩」を使用しております。

グラスに注ぐと、どこか懐かしい南国の香りが立ち上り、マンゴーやパイナップルなどのフレッシュな果実の香りに、プルメリアを思わせる常夏の花々がやさしく重なります。
ひと口含めば、紅茶の茶葉などのまろやかな甘みが広がり、ゆったりとした華やかな余韻が、時を超えて再び花を咲かせます。