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＼入手が難しい希少な日本酒／
【リゾートトラストオンラインショップにて数量限定販売】
極めて製造量が限られている特別仕様の商品です。今回は特別にリゾートトラストオンラインショップでも数量限定にて販売いたします。
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南国のフルーツを思わせるほのかな香りが、飲む前から期待感を高めてくれる一品。口に含むと、優しいパイナップルのような甘みが広がり、爽やかな酸味が心地よさを演出。さらに、オレンジの皮を思わせる軽やかな苦味が全体を絶妙にまとめ上げます。その洗練された味わいは、まるで王者の風格を感じさせるような存在感。飲む人すべてを魅了する、特別なひとときをお届けします。
祝宴や大切なお集まりの一杯として、ぜひご堪能ください。

＜おすすめのペアリング料理＞
・ステーキやローストビーフ
・鶏肉のコンフィ
・タコのカルパッチョにフルーツビネガーとオリーブオイル
・酢豚

＜おすすめのグラス＞
・ワイングラス
・平盃

＜おすすめの飲み方＞
飲む際の温度は5～6℃がおすすめです。
多く注ぐと温度が高くなってしまいますので、グラスのボウル部分の最も膨らんでいるラインのやや下あたりを目線に注いでください。 温度が上がるほど、甘みとうまみがぐっと強く出て好みが分かれてくるかと思います。温度による味わいの違いもぜひお楽しみください。

TAKANOME(鷹ノ目)
2019年「うまさ」のみを追求するという信念を持って、山口県の老舗酒蔵“はつもみち?”と共同開発し、誕生した高級日本酒ブランド。「日本酒」という職人が作る作品を通じ、日本の文化の美しさと深みある伝統を伝え、世界中のライフスタイルを彩るラグジュアリーブランドを目指しています。パイナップルのような香りと味わいが特徴で、ミシュランのシェフや、ホテルソムリエからも高い評価を得ている。『鷹ノ目』の酒銘は、鷹のごとく高い視点から物事を捉え、既存の固定概念に捉われない新たな日本酒の価値を生み出し、世界に羽ばたく日本酒でありたいという思いが込められている。

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