カハラホテル＆リゾートハワイにて提供されている、ハワイで初めて製造、発売されたウイスキーで、ワイナマロ産のコーンを原料にコオラウ蒸溜所で蒸溜し、チャーリングしたアメリカンホワイトオークの新樽で熟成した原酒と、5 年以上熟成したアメリカンウイスキーを慎重にブレンドしたハワイアンウイスキーです。外観は落ち着きのある黄金色。爽やかなシトラス、緑豊かな草原を想わせるハーバルなニュアンス。口あたりは非常に滑らかで、ボディは軽めだが甘みがあり、余韻にはバーボンを想わせる新樽由来のバニラやスパイシーさを感じます。