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北海道産ほたて貝柱＜リゾートトラストセレクション＞

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「食の宝庫」といわれる北海道で、あまたある海の幸の中でも代表的なものといえば「ほたて」。
北海道の厳しい自然環境の中で育ったほたて貝からとった貝柱は肉厚で、食べごたえある大きさが魅力です。
その貝柱を、鮮度を保ったまま急速凍結することにより、旨みが凝縮された貝柱は身が詰まっていてプリプリとした食感に。
大粒のほたて貝柱は存在感抜群です。

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