炭焼うな富士 国産うなぎ ひつまぶし用蒲焼(2名分)＜リゾートトラストセレクション＞
22-100-000043-2-60
2名分のひつまぶし用蒲焼のセットです。
特製の出汁と薬味付きの名古屋名物「ひつまぶし」をお楽しみください。
一般的なうなぎ屋の「3割以上大きい」特大の青うなぎのみを使用しています。
うなぎの全体の収穫量のわずか2割、身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別です。
1000度を超える炎で熱した後、炭火でじっくりと身に火を通したうなぎは、
お店で1本1本こだわりの手焼き。
表面はパリパリ、中はふわふわでジューシー。
お店と変わらない味をご家庭までお届けします。
うな富士の本物の「うなぎ」をご堪能ください。
●こちらの商品はメーカー直送商品のため、ご注文いただいてから通常5日前後に発送いたします●
※こちらの商品は「のし」に名入れ（のし下記入）はできません。
【のし種類選択】 ※のし不要の場合は「のし無し」をご選択ください
数量
年齢認証
アルコール類の販売に年齢制限があり、
20歳未満のお客様の購入や飲酒は法律で禁止されています。
あなたは20歳以上ですか？
カートに入れる
【内容量】
・うなぎ蒲焼（80g）×2
・和風だし（180cc）×1
・うなぎタレ（16cc）×1
・山椒（0.2ｇ）×1
・ねりわさび（2.5ｇ）×1
・きざみのり（0.3ｇ）×１
【特定原材料（7品目中）】小麦
【賞味期限】発送時20日以上の商品をお送りいたします。
【配送方法】
クール便（冷凍）
【のし対応】
可
「炭焼うな富士」
行列の絶えない名古屋の名店
・創業25年でミシュラン掲載
・トリップアドバイザーエクセレンス認証
・食べログアワードブロンズ獲得
平成7年（1995年）創業
日本を代表する愛知県名古屋市屈指のうなぎ料理の名店。
元飼料メーカー勤務の創業者水野氏が、メーカー時代に初めて味わった白焼きの美味しさに心打たれ、この美味しさをたくさんの方に味わっていただきたいという思いが、うな富士の原点。
脱サラを経て、全国各地の著名なうなぎ店で修行、1995年、50歳で店を開いた。
うなぎは大きく身の厚い青うなぎ。
この青うなぎ本来の味を最大限引き出すには旨みや脂肪分を閉じ込められる超高温での地焼きが最適。
蒸しの工程を入れずうなぎを直接高温の炭で焼き上げる関西風の地焼きにより、外はぱりぱり中はふっくらの絶品のうなぎを提供することができる。
タレにもこだわりがあり、創業者水野氏がサラリーマン時代に独学でタレを研究。
全国のうなぎ店を食べ歩き、店で分けてもらったタレの糖度と塩分濃度を分析し、名古屋で好まれる味を完成させた。
継ぎ足しを行いながら、門外不出のタレを創業より守っている。
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多いなか、わずか25年でミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など、数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県という〝うなぎ激戦区〟で常に高い評価を得ている。
※写真はイメージです。
※御飯・大葉等は商品に含まれません。
※餌にエビ、カニが含まれていますので鰻自体にも含まれる可能性があります。ご注意ください。
※こちらの商品はメーカー直送品となります。
ご注文前にメーカー直送品に関するご案内についてご確認ください。
また、「送料無料」および「同梱不可」の商品につきましては、
送料が発生する商品とご一緒にご注文いただいた際に、送料が発生する場合がございます。
＜メーカー直送品・産地直送品についてのご案内はこちら＞