様々な味や香りを楽しめるオリーブオイルの魅力
オリーブオイル特集

世界のオリーブオイルコンテスト審査委員等で活躍している
オリーブオイルソムリエ兼、イタリア家庭料理研究家の中村　裕美さんおすすめのオリーブオイルをご紹介します。

オリーブオイルはワインのように産地や栽培方法、収穫時期、品種によって
異なる個性を味わうことができ、かけるだけでも立派な調味料になります。
また、品質の良いオリーブオイルはヘルシーで太りにくく、美容・健康にも効果が期待できると言われています。
瑞々しくフルーティで香り高いオリーブオイルで食事に彩りを加えてみてはいかがでしょうか。